Geschichte
Wie das Restaurant zu seinem lustigen Namen kam
Das Restaurant "Zum weißen Rauchfangkehrer" ist eine der traditionsreichsten Gaststätten Wiens. Es war, das sei nur am Rande erwähnt, das erste Restaurant von Franz Sacher, dem Erfinder der legendären Torte.
Die Geschichte vom weißen Rauchfangkehrer hat mit ihm nichts zu tun, sie ist iene Pikanterie in sich, die so richtig nach Wien und zu den Wienern passt.
Der liebe Rauchfangkehrer war kein Kostverächter wie man bei uns zu sagen pflegt.
Der Bäckerin von nebenan war er sehr zugetan und sie ihm auch.